儿童肥胖的危害

在儿童期肥胖的后果比成人更为严峻，这是由于儿童期肥胖多为脂肪细胞增多，而脂肪细胞数目过多型肥胖较脂肪细胞体积增大型肥胖更为难治。

儿童肥胖与高血压、血脂异常、血尿酸、2 型糖尿病、青春期发育、非酒精性脂肪肝病、哮喘和睡眠呼吸暂停综合征、骨关节发育、心理智力障碍等全身多系统的健康问题有关。

下面就与大家扒一扒如何控制小胖墩的体重。

儿童BMI指数又称为体块指数，是指超过同年龄、同性别、同种族的第95百分位数，在第85～95百分位数之间的称之为超重。

他已经属于肥胖啦！

02三个原则教你只长高，不长胖

原则一：要控制吃的总量，即热卡

不同年龄阶段的孩子对热卡的需求范围不同；而相同年龄，偏瘦孩子的总热卡可以高一点，偏胖孩子的总热卡自然要低些。胖孩子要在专业医生的指导下制定每日总热卡需求量。

原则二：控制吃的种类

不同种类的食物即使重量相同，热量可有很大的差别!建议多吃单位热量相对低的食物，增加饱腹感，减少高热量食物的摄取。

我们日常的饭菜没有什么不能吃的，食物要多样化，但是有些可以多吃，有些不能吃多。碳水化合物是主要的能量来源，多吃全谷物，适当吃些稻米、小麦以外的粗杂粮，例如玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱和薯类等，少吃精制谷物。

肥胖的孩子要严格控制饮食中的脂肪总量。具体来说，少吃肥肉和煎炸食品。板栗、花生、瓜子等富含脂肪的坚果类如果吃得多，烧菜的油就要少放。

在控制总能量的同时，要保证蛋白质、维生素和矿物质的充足供应。对于大部分孩子来说，新鲜的蔬菜可以不限量供应，多吃深色蔬菜，富含胡萝卜素等有益健康的植物化学物。当然了，土豆、芋头、山药、南瓜和藕等碳水化合物含量高相对而言能量高，吃这些蔬菜时，一定要减少主食量。

水果可以吃，但是要吃整个的新鲜水果，而不是榨果汁。果汁一杯杯地喝下肚，不容易产生饱腹感，结果摄入比整个水果更多的糖分。少吃含糖量高（>15%）的水果，如香蕉、枣、椰肉等，适当吃含糖量低的水果，如草莓、杨梅和桃等。注意，水果和蔬菜不能相互代替。

当然，胖孩子的零食和饮料要say byebye了。具体的包括：含有氢化植物油的各种糕点、糖果、蜜饯、巧克力、冷饮、膨化食品、西式快餐、黄油、油炸食品和各种含糖饮料。

肥胖儿童推荐和限制的零食如下表：

原则三：吃的方法要讲究

规律饮食，一日三餐，两餐间隔4～5小时；三餐比例要适当，俗语说：早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少。中国居民膳食指南的建议是：早餐占总能量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。吃饭前喝点白开水或清淡的素汤，肚子垫垫，这样吃正餐的时候可以少吃点。不过，像排骨汤、鸡汤这样的荤汤可要少喝啊，汤里的油脂、嘌呤含量高，不光是长胖的问题，还不利于健康。

我们吃的东西到了胃肠道，胃肠壁吸收食物的信号传达到脑部，脑子再发号施令给其他部位，告诉你：吃饱了。胖孩子往往吃饭速度都很快，风卷残云一般，脑子还没有反应过来呢，一堆东西都下肚了，结果吃撑了。家长们可以通过让孩子吃鱼、左手拿筷、米饭一粒一粒地吃等方式减慢胖孩子的吃饭速度。

除了科学的饮食行为，还要养成活跃的生活方式，健康的睡眠行为及习惯，让孩子们拥有健康的体质！

刘芹，副主任医师，儿科学硕士，毕业于南通大学医学院（儿科系）。盐城市医学会小儿内分泌学组委员，曾在上海复旦附属儿科医院内分泌科进修。从事儿科临床工作十余年，临床经验丰富，熟练掌握儿内科常见病、多发病疾病的诊治，擅长矮小症、性早熟、肥胖症、甲状腺等疾病的诊治，发表专业学术论文数十篇。

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