5月16日下午3点，2018年盐城市全民营养周暨“普肽力杯”健康盐城营养讲师大赛启动仪式在盐城市敬贤路实验小学报告厅举行。此次活动由盐城市营养学会、市图书馆共同主办，敬贤路实验小学、市第一人民医院营养科、市中医院营养科、市妇幼保健院营养科联合协办。
市科协秘书长王强，市营养学会理事长、市图书馆馆长戈建虎，市敬贤路小学校长赵志宏，江苏普肽力生物科技有限公司董事长张鉴，市营养学会副理事长、我院科教科科长索虹蔚等出席了启动仪式。市一院营养科高红兰、市中医院营养科程友桂，市妇保院营养科孟民、翟迎和等营养专家为学生家长们发放“慧吃慧动，健康体重”宣传资料，并开展个性化的营养咨询。
全民营养周自2015年开始已连续举办四届，今年的宣传主题是「吃动平衡、健康体重」，宣传口号为「慧吃慧动，健康体重」。据悉，启动仪式结束后，盐城市“全民营养周”暨营养健康科普宣教系列活动将正式启动，活动时间贯穿全年。活动期间，全市将联动开展2018年健康盐城营养讲师演讲比赛、“营养关爱五进活动”、慢性疾病营养防治暨健康扶贫行动、全民营养健康知识网络竞赛等系列活动，向市民传递贴近生活实际的营养与健康生活科普知识。（科教科）